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Knoblauchflocken Kalifornisch - ganze Scheiben

Verwendung

Die Verwendung von Knoblauch geht jedoch weit über diese typischen Spezialitäten hinaus, da er allgemein geschmacksverbessernd oder -verstärkend wirkt. Knoblauch veredelt zahlreiche Braten-, Schmor-, Fisch- und Eintopfgerichte, Suppen, Saucen, Gemüse, Muscheln, Aufstriche mit Quark, Tomatensaucen und Salat. Auch optisch sind Knoblauchflocken ein Highlight. Kleiner Tipp: Knoblauch nie zu scharf anbraten und nicht zu braun werden lassen, da er sonst bitter wird.

Passende Rezepte zu Knoblauchflocken Kalifornisch - ganze Scheiben

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Geschmack

Der unverwechselbare würzig-scharfe Lauchgeschmack von Knoblauch begeistert Menschen in aller Welt. Viele lieben ihn auch roh - im Salat oder im Aufstrich, zu rohem Gemüse, Käse, Speck oder Wurst. Gegart entfaltet Knoblauch einen anregenden, mild-würzigen Geschmack.

Herstellung

Knoblauch gehört zur Gattung der Lauche. Er gelangte aus den Steppengebieten Zentral- und Südasiens über Ägypten nach Europa, wo er von Mönchen kultiviert und verbreitet wurde. Das größte Anbaugebiet ist China, gefolgt von Indien, Europa und den USA. Der kalifornische Knoblauch gilt international als hochwertige Spezialität.

Details

Zutaten:
Artikelnummer:
50127x
Mahlgrad:
geschnitten
Gewicht:
1000 g
Herkunftsland:
Lagerung:
kühl, dunkel und trocken lagern!
Durchschnittliche Nährwerte pro

100g

Brennwert

1518 kJ

Kalorien

358 kCal

Fett

0.3 g

- davon gesättigt

0.06 g

Kohlenhydrate

70.4 g

- davon Zucker

70.4 g

Eiweiß

16 g

Bewertungen

4.3
67%

Weiterempfehlung

Nie mehr ohne. Alleine um *angealterten* Frischen nicht nach einer Zeit im Kühlschrank wegwerfen zu müssen. Aromatisch toll !

Katrin

Sehr lecker

Katja

Schönes Aroma, werd aber lieber das Granulat bestellen, wobei die scheiben auch als ganzes z.B. gebraten sehr angenehm sind

Björn

reingewürz

Knoblauchflocken Kalifornisch - ganze Scheiben

Komfort pur & unübertroffener Geschmack – dafür stehen unsere Knoblauchflocken. Gereift unter der kalifornischen Sonne. Knackig, anregend scharf, sonnig-süßlich und unverwechselbar fruchtig. Unverzichtbar für Gerichte aus aller Welt: Salate, Saucen, Suppen, Dips, Fleisch-, Geflügel- und Fischgerichte, Meeresfrüchte und Krustentiere, Gemüse- und Kartoffelgerichte, Wok-Gerichte und vieles mehr.

Gut zu wissen

Knoblauch ist aus der Küche des Mittelmeer raums, des Nahen Ostens und weiten Teilen Asiens nicht wegzudenken. Denken Sie nur an Spaghetti Aglio e Olio, Bruschetta und Pesto. Oder an Tapas, die spanischen Gambas al Ajillo, die französische Rouille, an Würzsaucen oder Dips wie Aioli und Tzatziki. In Indien und Thailand ist Knoblauch Bestandteil der meisten Currys und Masallas.